近日，一则关于“面食店夫妻在面条饺子皮中非法添加硼砂”的新闻引发了公众的广泛关注。据媒体报道，有面食店夫妻在制作面条和饺子皮时，为延长食品保质期和提升口感，非法添加了有毒物质硼砂。这种行为不仅违反了食品安全法规，也对消费者的健康构成了严重威胁。
硼砂是一种工业化学品，虽然在某些工业领域有合法用途，但其在食品中的使用是严格禁止的。硼砂具有较强的毒性，长期摄入可能对身体造成不可逆的伤害，甚至可能引发癌症等严重疾病。因此，硼砂被列为一级致癌物。
据调查，有面食店夫妻在制作面条和饺子皮时，为提升食品的口感和保质期，非法添加了硼砂。例如，有报道指出，某对夫妻在制作面条和饺子皮时，为延长食品保质期，非法添加了甲醛、硼砂、石灰粉等有害物质。此外，有报道还提到，某对夫妻在四个月内多次购买大量硼砂用于制作食品，总数量高达22斤。
这种行为不仅违反了食品安全法规，也对消费者的健康构成了严重威胁。据媒体报道，有面食店夫妻因非法添加硼砂被警方调查，并最终被依法处理。此外，有报道指出，硼砂的使用不仅限于面条和饺子皮，还可能出现在其他食品中，如馄饨皮、凉皮等。
公众对食品安全问题的关注日益增加，消费者对食品安全的担忧也日益增强。有报道指出，公众对食品安全问题的担忧不仅限于个人层面，还引发了对食品安全监管体系的质疑。因此，加强食品安全监管、严厉打击违法行为、提高公众食品安全意识，已成为当务之急。
面食店夫妻在面条饺子皮中非法添加硼砂的行为，不仅违反了食品安全法规，也对消费者的健康构成了严重威胁。公众应提高食品安全意识，积极监督食品安全，共同维护食品安全环境。
