近日，一则“厨房神器”引发的中毒事件引发广泛关注。2025年9月，张女士在家中使用“聚能环”灶具烤肉时，因关闭门窗、开启空调，导致通风不畅，一家三口因一氧化碳中毒被紧急送医。经诊断，三人均被诊断为一氧化碳中毒，所幸就医及时，未造成严重后果。
事件中，张女士在烤肉过程中未注意通风，将门窗紧闭，导致一氧化碳在密闭空间内积聚。此类“厨房神器”因使用不当，可能因燃烧不充分产生有害气体，引发中毒风险。类似事件并非孤例，此前多地曾发生因烤肉、使用燃气设备不当导致中毒的案例。
专家指出，此类“厨房神器”虽便利，但需警惕其潜在风险。使用时应保持通风，避免密闭环境，尤其在使用燃气灶具时，应定期检查设备是否漏气，避免长时间密闭操作。
此次事件再次提醒公众，厨房安全不容忽视。在享受美食的同时，应增强安全意识，避免因一时疏忽酿成悲剧。
