2025年9月，一场关于“预制菜”的争议在公众舆论中掀起波澜。知名企业家罗永浩与西贝餐饮集团之间的交锋，成为近期舆论焦点。事件源于罗永浩对西贝预制菜的质疑，引发双方激烈回应，公众舆论也随之发酵。
事件起因可追溯至2025年9月10日。罗永浩在社交平台发文称，其在西贝用餐时发现菜品“几乎全都是预制菜”，并直言“现做的菜做得全是重新加热的味道”，认为这是“高科技”。这一言论迅速引发关注，罗永浩进一步表示，希望国家推动立法，强制餐馆标注预制菜使用情况。
西贝董事长贾国龙随即回应，称西贝门店的招牌菜如牛大骨是“每天早上现煮”，莜面为“现场手搓”，并强调“炒菜均为新鲜蔬菜现场炒制”。然而，罗永浩对此表示“我准备好了”，并称已准备好应对可能的法律行动。这一回应被网友解读为“以战代和”，双方互不相让。
舆论中，公众对预制菜的争议持续发酵。部分消费者表示担忧预制菜的食品安全与营养问题，而另一些人则认为“预制菜”并非绝对负面，关键在于透明度与选择权。罗永浩还公开表示，希望购买或租用检测设备，以验证餐馆是否使用预制菜。
事件中，罗永浩的个人品牌与西贝的商业形象均受到关注。罗永浩作为公众人物，其言论对公众舆论具有引导作用;而西贝作为餐饮企业，其食品安全与透明度成为公众关注焦点。双方的回应方式也反映出商业与公众舆论之间的张力。
此次争议不仅涉及食品安全与商业诚信，更折射出公众对透明度、知情权与市场监管的期待。随着事件持续发酵，公众对预制菜的讨论可能进一步深化，推动相关行业规范与消费者权益保护的完善。
